Ciasto marchewkowe z kremem serowym

384kcal / kawałek

20 kawałków · wysokość 10.5 cm · 2.12 kg ?

Jak to jest liczone?

Kawałek to klin o powierzchni około 16 cm² – kawałek imprezowy szeroki na ok. 2,5 cm przy brzegu.
Forma Ø 20 cm → 314 cm² ÷ 16 = 20 {wslices}.
Wysokość nie dodaje kawałków, tylko czyni każdy cięższym: tu 106 g i 384 kcal na kawałek.
Każda warstwa waży powierzchnia × grubość × jej gęstość; kalorie to ta waga × kcal na 100 g, zsumowane po wszystkich warstwach.

Blaty3

FormaØ 20 cm

Goście20

zmienia rozmiar formy

Warstwy od góry

Ciasto marchewkowe: Marchewkę zetrzyj drobno i odciśnij sok; piecz 35 min w 170 °C z termoobiegiem.
Krem z serka śmietankowego: Najpierw ubić masło, zimny serek dodać na końcu; nie miksować za długo.