Tort Raffaello tort kokosowy

Name: Tort Raffaello — tort kokosowy
Yield: 20 kawałków (Ø 20 cm)
Ingredients: 9 szt. jajka; 340 g śmietanka kremówka 30–36%; 255 g mąka pszenna; 255 g biała czekolada; 255 g cukier; 170 g wiórki kokosowe; 85 g masło

346kcal / kawałek

20 kawałków · wysokość 11.1 cm · 1.70 kg ?

Jak to jest liczone?

Kawałek to klin o powierzchni około 16 cm² – kawałek imprezowy szeroki na ok. 2,5 cm przy brzegu.
Forma Ø 20 cm → 314 cm² ÷ 16 = 20 {wslices}.
Wysokość nie dodaje kawałków, tylko czyni każdy cięższym: tu 85 g i 346 kcal na kawałek.
Każda warstwa waży powierzchnia × grubość × jej gęstość; kalorie to ta waga × kcal na 100 g, zsumowane po wszystkich warstwach.

Blaty3

FormaØ 20 cm

Goście20

zmienia rozmiar formy

Warstwy od góry

Krem kokosowy w stylu Raffaello1.2 cm
Biszkopt waniliowy2.5 cm
Krem kokosowy w stylu Raffaello1.2 cm
Biszkopt waniliowy2.5 cm
Krem kokosowy w stylu Raffaello1.2 cm
Biszkopt waniliowy2.5 cm

Dekoracja

Polewa Zacieki

Rozetki0

Świeczki0

Lista zakupów

jajkajajka: 9 szt.
śmietanka kremówka 30–36%340 g
mąka pszenna255 g
biała czekolada255 g
cukier255 g
wiórki kokosowe170 g
masło85 g

Jak to zrobić Pełny przepis →

Biszkopt waniliowy: Piec 25–30 min w 170 °C z termoobiegiem, w wyłożonej formie.
Krem kokosowy w stylu Raffaello: Białą czekoladę dodaj do gorącej śmietanki, schładzaj przez noc, potem ubij z wiórkami kokosowymi.

Zapisz w Fridge.Menu